Noticias

Un desafío legal busca poner fin a una injusticia de casi nueve décadas que perjudica al trabajo organizado en el estado. The United Food and Commercial Workers, […]

Australis tiene un historial severo de destrucción ambiental en Chile, según una denuncia A pesar de comercializar una imagen tierna y pastoral, Mamá […]

Cinco organizaciones sin fines de lucro que trabajan para construir un sistema alimentario más justo presentaron una demanda ayer tarde ante el Tribunal de Distrito de los Estados Unidos para el Distrito Oeste de Washington contra el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, para impugnar términos y condiciones ilegales que el USDA está imponiendo a nuevas subvenciones. Estos términos y condiciones restringen sustancialmente la libertad de expresión y programación de los beneficiarios en apoyo de la diversidad y la equidad, prohíben el uso del financiamiento de los subsidios para cualquier actividad que la administración considere ’promover la ideología de género“ y limitan la labor de los beneficiarios en apoyo de los inmigrantes.

Hoy, Food & Water Watch y el Land Stewardship Project presentaron una demanda contra la Agencia de Control de la Contaminación de Minnesota (MPCA) por la decisión del 23 de junio del estado de renunciar a la Evaluación de Impacto Ambiental de la expansión de la fábrica de lácteos West River de Riverview, cerca de Morris, Minnesota.

Grupos que representan iniciativas de periodismo de investigación, defensa legal y fotoperiodismo para combatir la ganadería industrial han presentado comentarios formales ante la Administración Federal de Aviación en contra de una norma propuesta que podría permitir a las granjas industriales y mataderos a gran escala obtener restricciones de vuelo para aeronaves no tripuladas (UAFR), cerrando efectivamente el espacio aéreo sobre sus instalaciones a los drones.

Un nuevo informe de la organización de defensa de sistemas alimentarios justos FarmSTAND cuenta la historia completa detrás de las falsas afirmaciones que Tyson Foods hizo sobre la sostenibilidad ambiental de sus productos. En sus promociones, Tyson afirmó que se comprometía a convertirse en una empresa con cero emisiones de carbono y que su línea de carne Brazen Beef era “amigable con el clima”; una estrategia de marketing que se ha suspendido gracias a un acuerdo histórico para 2025.

“El Tribunal de Distrito de los Estados Unidos para el Distrito de Columbia dictaminó el martes que la administración Trump violó la Ley de Procedimiento Administrativo cuando […]

“Según el demandante, representado por la organización de defensa del sistema alimentario Fair Food System, FarmSTAND, y por los bufetes de abogados Pearson Warshaw y Jennings, […]

“Nos aseguramos de que el tribunal estuviera al tanto de que perder el financiamiento de inmediato y que se les quitara todo lo que tenían […]

“Confiamos en que las empresas digan la verdad cuando hacen esas declaraciones y, cuando no lo hacen, perjudican a los consumidores […]

“Pero Muraskin sostiene que todos estos acuerdos se han sumado a una fachada conveniente para financiar a un grupo de presión agrícola proindustrial […]

La mayoría de las personas quiere comer alimentos que sean buenos para ellos y para el planeta. A medida que aumenta la conciencia sobre la crisis climática, los consumidores se preocupan cada vez más por elegir alimentos sostenibles. Pero muchos no comprenden completamente el daño que la producción industrial de carne causa al clima. Los consumidores conscientes del clima quieren comprar alimentos que sean mejores para el planeta. Incluso están dispuestos a pagar más por alimentos que coincidan con sus valores. Pero conocer realmente qué alimentos son mejores no es tarea fácil. Muchos consumidores se basan en los etiquetados y la información en el empaque de los alimentos, como las afirmaciones de que un producto genera menos emisiones de gases de efecto invernadero, para determinar si un alimento es respetuoso con el clima.

En 2025, el USDA abandonó a los agricultores al terminar imprudentemente millones de dólares en subvenciones, todo ello para ajustarse a la cruzada de la administración Trump contra el DEI, la justicia ambiental y la acción climática. Supimos que el “proceso” para encontrar subvenciones que la administración considerara dignas de terminación no era más que una simple búsqueda en los documentos de subvenciones por palabras asociadas con diversidad, equidad, inclusión o cambio climático. Ahora podemos demostrarlo.

Los agricultores y ganaderos tienen problemas con la cuota de producción, el sistema que se encarga de slogans como “El carne es lo que se come en la cena”, “El huevo increíble y comestible”, y “¿Tienes leche?”. Los programas de cuota de producción de alimentos penalizan a los productores independientes de alimentos al canalizar dinero a las organizaciones de presión política y de comercio que promueven a los mayores productores corporativos, según una investigación publicada en esta edición de la serie Deep Dive de FarmSTAND. En el transcurso de nuestro litigio para reformar el sistema de cuota de producción en nombre de los granjeros independientes, encargamos una investigación innovadora que demuestra que es posible tener una cuota de producción justa para todos los agricultores.

Hormel quiere que elijas la “Elección Natural”. Documentos que hemos hecho públicos revelan cómo eso es todo lo contrario.

Por Nathaly Lozado Arreaga Becaria de Verano 2026 (Becaria Reducetarian) Un sistema alimentario justo debe garantizar que todos los trabajadores puedan laborar de manera segura y [...]

Un sistema alimentario justo es aquel en el que los trabajadores reciben un salario digno y se sienten seguros para defender sus derechos en el trabajo. Pero el sistema alimentario de Estados Unidos se basa en una larga historia de opresión y explotación. Debido al excepcionalismo agrícola, los trabajadores agrícolas no están protegidos por varias leyes que muchas personas esperarían en el lugar de trabajo, incluidas las leyes relacionadas con la sindicación y el trabajo infantil. Ahora, el gobierno se está asociando con la agroindustria para desmantelar aún más el poder de los trabajadores y maximizar las ganancias de la agroindustria a expensas de los trabajadores. Todo esto es parte de la estrategia de la agroindustria para la fuerza laboral del sistema alimentario: 

Los trabajadores agrícolas, al igual que todos los demás, merecen trabajar de forma segura, con un salario justo, sin temor y con dignidad. Pero la realidad es que el sistema alimentario industrial a menudo priva a los trabajadores agrícolas de sus derechos legales y humanos. La aislamiento y la falta de equilibrio de poder dificultan que los trabajadores aboguen por un mejor trato. Todos los días se violan los derechos de los trabajadores en el sistema alimentario dominante, que se basa en explotar a los trabajadores para obtener el máximo beneficio. Una gran parte de este abuso ocurre lejos de la vista de la mayoría de la gente: en campos remotos y campamentos agrícolas. Aquellos que se benefician de la explotación prefieren mantener las cosas así.

Un sistema alimentario justo produce alimentos nutritivos y seguros para comer. Estos alimentos provienen de suelos fértiles y ricos, en lugar de estar contaminados por pesticidas y herbicidas cancerígenos. En un sistema alimentario justo, los trabajadores agrícolas que cosechan nuestros alimentos son tratados con dignidad y reciben un salario justo. Además, estos trabajadores agrícolas no corren ningún peligro mortal mientras trabajan para alimentar a sus familias y a los nuestros.

Si se cree lo que dicen los ejecutivos de las grandes empresas agropecuarias, han encontrado la solución milagrosa al cambio climático. Al convertir el excremento de las vacas en “biogás” o “gas natural renovable”, sus gigantescas instalaciones de granjas intensivas están creando una nueva fuente de energía sostenible a partir de residuos que de otro modo contribuirían al cambio climático —o eso es lo que se dice. ¿Sona demasiado bueno para ser verdad? Lo es. Las grandes empresas agropecuarias y las grandes petroleras prefieren llamar a este “biogás” o incluso “gas natural renovable”, porque estos nombres engañan a la gente haciéndoles creer que el gas de las granjas intensivas es natural y sostenible. Pero lo llamamos por su nombre: gas de granja intensiva.

A finales de enero y principios de febrero de 2026, dos tribunales federales de lados opuestos del país detuvieron los esfuerzos de la administración Trump para revocar el Estatus de Protección Temporal (TPS) para los haitianos. Para los aproximadamente 350.000 haitianos que dependen del TPS para vivir y trabajar legalmente en los Estados Unidos, las decisiones ofrecen un frágil aplazamiento. La administración podría ganar en apelación, aunque no tenga la ley a su favor. Es probable que otro grupo también esté más tranquilo, aunque por razones diferentes: la gran industria agropecuaria. Los titulares de TPS haitianos, al igual que muchos inmigrantes, son esenciales para la producción alimentaria estadounidense. Trabajan en líneas de sacrificio, en plantas de aves de corral y en almacenes de procesamiento de alimentos. Estos trabajos son brutales, propensos a lesiones y esenciales. En particular, las industrias avícola y de procesamiento de carne dependen en gran medida del trabajo de haitianos. En algunos estados, los haitianos representan hasta el 15% al 30% de la fuerza laboral de la industria avícola.