Entre los proveedores de salmón de Hannaford se encuentra el notorio gigante de la acuicultura Cooke.
La cadena de supermercados Hannaford comercializa agresivamente sus productos de mar como sostenibles, cuando en realidad “vende salmón industrialmente criado cuya producción causa graves daños a los ecosistemas marinos intactos y ha provocado la destrucción de la vida marina en todo el mundo”, según Una demanda federal presentada en Nueva York ayer tarde. El demandante está representado por la organización de defensa del sistema alimentario Fair Food System, FarmSTAND, el Center for Food Safety, Reese LLP y Jennings & Earley PLLC.
Las tiendas Hannaford exhiben carteles que describen a sus productos de mar como “cosechados teniendo en cuenta la sostenibilidad” y “Frutos frescos. Sostenibles. Locales”. Uno de ellos, con el texto “Cada pescado tiene una historia. La nuestra puedes confiar”, hace referencia directa al deseo de los compradores de obtener información honesta sobre el origen de los productos de mar.
El Queja presentada ayer Afirma que Hannaford y su empresa matriz Ahold Delhaize USA tienen motivos para saber que sus proveedores de salmón de cultivo producen contaminación por nutrientes que pueden crear zonas muertas sin oxígeno en el océano; utilizan sustancias químicas, medicamentos y plaguicidas que pueden fluir hacia el agua que rodea las jaulas marinas y tienen efectos nocivos en las especies acuáticas; y gestionan las jaulas de pesca de manera que las granjas experimenten eventos de mortalidad masiva de salmón, entre otras prácticas que ningún consumidor razonable consideraría sostenibles. Ahold Delhaize USA es el grupo más grande de distribución de productos de alimentación en la costa este. También es la empresa matriz de Food Lion, Giant Food y Stop & Shop.
Uno de los principales proveedores de Hannaford, Cooke Aquaculture, es el único proveedor de salmón cultivado que opera en el Golfo de Maine, y Hannaford vende productos de Cooke etiquetados como “Golfo de Maine” o “local del Golfo de Maine” en toda Nueva Inglaterra y Nueva York. Con sede fuera del estado, Cooke es famoso por convertir el fondo marino de Maine en granjas de alimentación para peces, contaminando bahías e entradas en todo el Bajo Maine con productos químicos, residuos, contaminación por nitrógeno y desechos de pescado, y amenazando a las comunidades pesqueras locales, las economías y los modos de vida. Hannaford también obtiene salmón atlántico de Chile, donde existen granjas industriales de salmonicultura. afectado por muchos de los mismos problemas como las instalaciones de Cooke en Maine y el este de Canadá.
“La gente de Maine merece saber lo que está comiendo y cómo se produce la comida que ponen en sus mesas”, dijo. Crystal Canney, directora ejecutiva de Protect Maine’s Fishing Heritage Foundation. “Confiamos en que la demanda contra Hannaford por supuestos marketing engañosos incentive a la empresa a analizar detenidamente todas las afirmaciones que hace sobre sus productos de salmón cultivado en jaulas abiertas y a realizar la diligencia debida para comprender y comunicar de forma precisa a sus clientes los verdaderos impactos ambientales, de bienestar animal y del sistema alimentario de Cooke. Los consumidores merecen información precisa para poder tomar decisiones informadas sobre los alimentos que compran y consumen.”
El demandante en este caso afirma que la comercialización de Hannaford es ilegal en virtud de las leyes de protección al consumidor de Nueva York, y que aprovecha la clara preferencia de los consumidores por los productos de mariscos que consideran sostenibles y su disposición a pagar más por ellos. Este caso es una demanda colectiva en nombre de todos los neoyorquinos que compraron productos de salmón cultivado en Hannaford, dentro del plazo de prescripción legal aplicable.
Si bien la acuicultura industrial es un sistema más reciente que la agricultura animal industrial basada en tierra firme, y está más concentrada en ciertas regiones, comparte muchas características con la agricultura industrial: las grandes empresas utilizan la influencia política para eliminar a los productores más pequeños de alimentos y utilizan un modelo de negocio que se basa en la degradación ambiental y el daño a los trabajadores. Los consumidores exigen cada vez más que tanto el marisco capturado en la naturaleza como el cultivado en granja sea sostenible y producido de forma responsable, algo que la acuicultura industrial nunca puede ofrecer. En una encuesta, el 88% de los encuestados dijo que estaría dispuesto a pagar más por productos sostenibles y de origen responsable.
“Hannaford hizo una promesa explícita a sus clientes de que les vendía salmón de producción sostenible. En realidad, los clientes estaban recibiendo productos de un sistema pernicioso de acuicultura industrial que contaminaba las aguas, dañaba a los peces silvestres y a los mamíferos marinos, y destruía los medios de vida de las comunidades pesqueras en Maine y en todo el mundo”,” dijo Kelsey Eberly, Abogada Senior de FarmSTAND y asesora de la clase. Cuando minoristas como Hannaford dicen falsamente a los clientes que los productos de mar cultivados industrialmente de los conglomerados de la pesca son igualmente sostenibles que la captura local de pescadores independientes, ayudan a mantener el dominio de los gigantes de la pesca corporativa sobre el mercado.“
“Al igual que la agricultura en tierra firme, la acuicultura desde la antigüedad no es el problema; es la industrialización que busca producir productos en masa sin tener en cuenta la salud de los animales, los ecosistemas ni las personas, lo que hace que los salmones de captura industrial no sean sostenibles, como ocurre en las operaciones de Cooke Aquaculture en Maine”, dijo. Amy van Saun, Abogada Gerente y asesora de la clase del Centro para la Seguridad Alimentaria. “El público depende de una etiquetado y publicidad alimentarios precisos para saber cómo se produjo ese alimento, y cuando las empresas cínicamente aplican el término ‘sostenible’ a productos que nada tienen que ver con ello, ello erosiona la confianza y viola la ley.”