Justicia laboral

Durante décadas, las personas trabajadoras de empacadoras de carne han soportado jornadas de 11 horas en espacios superpoblados en líneas de alta velocidad, lo que provoca lesiones frecuentes y graves. Otras personas trabajadoras del sistema alimentario también se han enfrentado la explotación sistémica por mucho tiempo, incluidas las personas trabajadoras agrícolas que están sujetas a robo de salario, exposición a pesticidas y acoso sexual a tasas horribles, y las personas trabajadoras de almacén y reparto que a menudo son clasificadas erróneamente como contratistas independientes y a quienes se les niegan las protecciones laborales básicas.

Por mucho tiempo, las leyes laborales federales y estatales han excluido a las personas trabajadoras agrícolas de tener las mismas protecciones que tienen otras personas trabajadoras. Esta exclusión es injusta, no sirve a ningún buen propósito y tiene sus raíces en una visión racista del sistema alimentario en los EE. UU. Esta “excepcionalidad agrícola” ha disminuido el poder de las personas trabajadoras del sistema alimentario durante generaciones y ha empeorado la desigualdad racial.

Las empresas de producción de alimentos contratan intencionalmente a personas que tienen menos derechos en el trabajo, como las personas trabajadoras indocumentadas y las personas trabajadoras con visas temporales. Las empresas engañan habitualmente a las personas trabajadoras para que vengan a EE. UU. con falsas promesas de salarios altos, vivienda y desarrollo profesional, y luego les obligan a realizar trabajos inseguros sin capacitación y protección adecuadas, y a vivir en viviendas compartidas insalubres que no cumplirían con los estándares mínimos para la habitación humana. Mediante la explotación de visas y el engaño a les inmigrantes para que acepten estos trabajos, las empresas crean una fuerza laboral más vulnerable que pueden utilizar para mano de obra barata y general en violación de la ley. Cuando estas personas trabajadoras quieren hablar sobre sus condiciones de trabajo o de vida, no solo se arriesgan a perder sus empleos, sino también a la posibilidad de detención migratoria o deportación como represalias por parte de sus empleadores.

Las personas trabajadoras de las industrias de carne y aves, las personas trabajadoras agrícolas, las personas repartidoras y las personas trabajadoras de restaurantes se han enfermado, han sufrido lesiones graves y han fallecido porque sus empleadores se negaron a asumir los costos de las precauciones necesarias para mantener seguras a las personas trabajadoras. Colaboramos con grupos comunitarios y laborales para impugnar las condiciones inseguras y luchar por lugares de trabajo donde las personas puedan realizar sus tareas laborales sin arriesgar su salud ni sus vidas.