En todo nuestro sistema alimentario, se encuentran corporaciones de la agroindustria actuando de manera deshonesta, manipulando el sistema para aumentar sus ganancias mientras los productores y los consumidores pagan el costo. En 2023, Estados Unidos, junto con varios fiscales generales estatales, demandó a la empresa de servicios de datos Agri Stats por supuestamente violar la Ley Sherman y permitir que los procesadores e integradores de la agroindustria debilitaran la competencia y aumentaran los precios.
Durante el curso de este litigio, los demandantes y el demandado han intentado sellar indebidamente numerosos documentos judiciales —manteniéndolos secretos y fuera del alcance del público— y el tribunal los ha permitido. FarmSTAND ha presentado una moción solicitando al tribunal que considere nuevamente sus órdenes de sellar esta información importante sobre las presuntas conductas indebidas de las grandes empresas cárnicas.
El público tiene derecho a conocer los detalles de cómo las mayores empresas de carne podrían haber utilizado Agri Stats para aumentar su poder a expensas de los consumidores y de los productores independientes de alimentos. FarmSTAND ha decidido desclasificar estos documentos para aumentar la transparencia sobre el presunto comportamiento anticompetitivo de las empresas de gran tamaño del sector agroalimentario.