Los demandantes (Food Chain Workers Alliance, Rural Community Workers Alliance, HEAL Food Alliance, Forward Latino, American Friends Service Committee – Iowa, e Idaho Organization of Resource Councils) están representados por Public Justice, Nichols Kaster PLLP y Towards Justice, y emitieron una declaración conjunta en respuesta a la desestimación de la denuncia de derechos civiles por parte del USDA:
“La desestimación por parte del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de nuestra queja por derechos civiles en cuanto a la discriminación racial en Tyson y JBS, representa una dejación de funciones por parte de esa agencia en cuanto al uso de la autoridad otorgada por la Ley de Derechos Civiles para proteger contra daños a los trabajadores de procesamiento de carne del país, predominantemente negros, asiáticos y latinos.
No estamos de acuerdo con la justificación sin explicar del USDA para desestimar esta petición urgente en nombre de los trabajadores que se encuentran continuamente bajo la amenaza de enfermedades graves y muerte. El USDA desestimó la petición bajo el argumento de que la financiación federal que apoya a estas megaporaciones supuestamente no está relacionada con el empleo. Independientemente de esto, está fuera de toda duda que las altas tasas de infección entre los trabajadores de procesamiento de carne en las plantas de Tyson y JBS son un problema decisivo de justicia racial y salud pública.
Las demandas de los trabajadores están cobrando fuerza a medida que el público y los representantes electos reconocen la discriminación racial en la industria procesadora de carne. La administración actual ha intentado abdicar de su responsabilidad, lo que hace aún más importante que el Congreso actúe rápidamente para aprobar la Ley de Protección para Todos los Trabajadores (Every Worker Protection Act), que obligará a la Administración de Seguridad y Salud Ocupacional a emitir una norma de emergencia temporal que exija a todos los empleadores proporcionar protecciones específicas y necesarias para todos los trabajadores esenciales, incluidos los trabajadores del procesamiento de carne.’