La información procedente del informe del experto de FarmSTAND en el litigio sobre la retribución por carne de vacuno proporciona esta nueva herramienta de promoción.
Los programas de verificación de alimentos penalizan a los productores independientes de alimentos al canalizar dinero a las organizaciones de presión política y comercial que promueven a los mayores productores corporativos, según una investigación que figura en El último capítulo de la serie Deep Dive de FarmSTAND Se publicará durante el próximo mes.
Los programas de verificación de calidad —que existen para el soja, los huevos, la carne de vacuno, el cerdo y otros productos— son un impuesto obligatorio para los productores agrícolas. Esa recaudación debería destinarse a promover las ventas generales de un determinado producto agrícola. La investigación de FarmSTAND publicada en el artículo de hoy muestra que estos programas ponen a los agricultores y ganaderos independientes en una situación de doble desventaja: no solo son otro gasto para quienes operan con márgenes muy ajustados, sino que el dinero termina apoyando a las empresas de gran tamaño que buscan acabar con su actividad y poner en peligro nuestra salud y el medio ambiente.
El Primera edición de la serie Deep Dive de FarmSTAND exploró cómo Hormel La línea Natural Choice estaba hecha con la misma carne que se utiliza en los productos estándar de Hormel, como el Spam, engañando a los consumidores haciéndoles creer que sus compras beneficiaban su salud, el medio ambiente y el bienestar animal más que comprar otros productos de Hormel. Deep Dives utiliza información que surgió como resultado del litigio de FarmSTAND para exponer las tácticas que utiliza la gran industria agropecuaria para preservar un statu quo industrial que perjudica a los trabajadores, los agricultores independientes y pequeños agricultores, y a los consumidores.
El El recurso Deep Dive se publica a partir de hoy ilustrará cómo funciona el beneficio corporativo del sistema dentro de la industria cárnica en particular: la cuota cárnica canaliza dinero a grupos de presión responsables de la gran industria cárnica, en particular la National Cattlemen’s Beef Association; el dinero de la cuota cárnica ha sido utilizado indebidamente o ha sido utilizado para gastos personales extravagantes por aquellos con altos cargos en la NCBA o en los consejos cárnicos estatales; y el dinero de la cuota cárnica se destina a financiar investigaciones sesgadas que minimizan el impacto climático de la agricultura industrial. FarmSTAND está poniendo a disposición de todos este importante recurso en tres fases durante el próximo mes: las secciones iniciales publicadas hoy presentan los programas de cuota cárnica y explican su omnipresencia en la vida estadounidense, explican cómo perjudican a los productores independientes y pequeños y cómo FarmSTAND ha colaborado con ganaderos independientes para erradicar la corrupción en la cuota cárnica. Las secciones futuras se centran en cómo la industria paga para distorsionar la información pública sobre cómo funciona la cuota por la carne de vacuno y a quién beneficia; cómo el USDA ha mantenido la vista fija en los desvíos y abusos en la cuota por la carne de vacuno en lugar de supervisarlos de manera responsable; y la lucha continua por reformar el sistema de la cuota por la carne de vacuno.
Este recurso se basa en información extraída de un informe especializado encargado como parte de La defensa legal de FarmSTAND durante años ante los tribunales en nombre del grupo independiente de granjeros R-CALF USA. R-CALF ha argumentado que la USDA no regula adecuadamente cómo se gastan los fondos de la checkoff, que la publicidad pagada con ellos perjudica a los productores independientes de carne de vacuno y que estas campañas son una forma anticonstitucional de propaganda compulsiva. Un informe experto encargado durante este litigio muestra cómo la publicidad genérica de la checkoff perjudica a los granjeros independientes y favorece a la gran industria agropecuaria. El informe también muestra que pequeños cambios en la publicidad de la checkoff podrían beneficiar a los granjeros independientes, de modo que también ellos puedan beneficiarse de la tributación que pagan.
“Este análisis profundo deja claro cómo funciona el sistema de cuotas de manera que potencia el poder de las grandes empresas agropecuarias sobre los agricultores y ganaderos independientes”,” dijo Sylvia Regan, paralegal de Investigación de FarmSTAND. “Instamos a los defensores de un sistema alimentario justo a que lo utilicen como herramienta para explicar por qué la reforma es urgente.”
Este recurso incluye ilustraciones realizadas por el artista con sede en Washington, D.C. Tania Lee.