Una coalición nacional de organizaciones que aboga por los trabajadores de la industria cárnica y grupos aliados presentó una queja administrativa ante el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos alegando que, además de ser desastrosa para el bienestar de los trabajadores y para la salud pública, dos importantes empresas de procesamiento cárnico han incurrido en discriminación racial prohibida por la Ley de Derechos Civiles a través de sus políticas laborales durante la pandemia de COVID-19.
La queja alega que las megacorporaciones Tyson y JBS han adoptado políticas que rechazan las recomendaciones fundamentales del Centro de Control de Enfermedades —la distancia social en las líneas de procesamiento de carne— para impedir la propagación del COVID-19 en sus instalaciones de procesamiento, y que los resultados de sus actuales procedimientos operativos tienen un impacto discriminatorio sobre la fuerza laboral predominantemente negra y latinoamericana en las plantas de las empresas.
Debido a los fondos federales que fluyen a las dos corporaciones en forma de contratos de nutrición y programa de mitigación comercial del Farm Bill, este impacto disparitario viola la ley federal de derechos civiles. Los demandantes piden que la Oficina de Derechos Civiles del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos suspenda, cancele y niegue la prestación de asistencia financiera a estas cuatro empresas como resultado de esta discriminación racial, y remita la queja al Departamento de Justicia para que adopte medidas.
Los demandantes de esta queja administrativa son Alianza de Trabajadores de la Cadena Alimentaria, el Alianza de Trabajadores Comunales Rurales(Mo.& Kan.), el Alianza de Alimentos HEAL, Futurista Latino, Comité de Servicio de Amigos Americanos – Iowa, y el Organización de Consejos de Recursos de Idaho. Son representados por FarmSTAND (antiguo Food Project at Public Justice), Nichols Kaster PLLP y Towards Justice.