{"id":949,"date":"2025-07-31T16:21:44","date_gmt":"2025-07-31T16:21:44","guid":{"rendered":"https:\/\/farmstand.chee.studio\/no-americans-wont-fill-big-ag-jobs-corporations-prefer-it-that-way\/"},"modified":"2026-09-16T22:48:53","modified_gmt":"2026-09-16T22:48:53","slug":"no-americans-wont-fill-big-ag-jobs-corporations-prefer-it-that-way","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/farmstand.org\/es\/no-americans-wont-fill-big-ag-jobs-corporations-prefer-it-that-way\/","title":{"rendered":"No, los estadounidenses no cubrir\u00e1n los empleos de la agroindustria. Las corporaciones prefieren que sea as\u00ed."},"content":{"rendered":"

Por Amal Bouhabib<\/strong><\/a>
<\/em>Abogado Senior de la Planta<\/p>\n\n\n\n

De maneras creativamente crueles, el presidente Trump est\u00e1 cumpliendo su promesa de llevar a cabo la mayor deportaci\u00f3n masiva de la historia. En todo el pa\u00eds, agentes federales fuertemente armados con camuflaje<\/a> lugares de trabajo afectados por tormentas, activistas laborales de Target<\/a>, encadenar a los trabajadores<\/a> como delincuentes, y separarlos de sus familias<\/a>, todo bajo el lema de \u201crestaurar\u201d los empleos para los ciudadanos estadounidenses.<\/p>\n\n\n\n

En ning\u00fan lugar ha tenido esta campa\u00f1a m\u00e1s fuerza que en la agricultura, un sector que depende abrumadoramente en la mano de obra inmigrante<\/a> \u2014tanto con documentos como sin ellos. En junio, los l\u00edderes de la industria informaron que hasta El 70 por ciento de los trabajadores dej\u00f3 de presentarse tras las redadas del ICE<\/a>, dejando \u201ccultivos pudri\u00e9ndose\u201d y plantas empacadoras de carne con falta de personal. El propio Trump ha reconocido esta contradicci\u00f3n, pidiendo una pausa en las redadas en lugares de trabajo agr\u00edcola para \u201cprotegemos a nuestros agricultores<\/a>\u201dsolo para ser revocada por su propio zar de la frontera<\/a>, quien prometi\u00f3 aumentar la aplicaci\u00f3n de la ley en los lugares de trabajo \u201cde cuatro a cinco veces<\/a>.\u201d<\/p>\n\n\n\n

\"Armed
Lance Orozco \/ KCLU<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La administraci\u00f3n insiste en que estas redadas son necesarias para reconstruir una fuerza laboral estadounidense supuestamente \u201crobado<\/a>\u201dpor los inmigrantes. La secretaria de Agricultura, Brooke Rollins, redobl\u00f3 recientemente su apuesta por esta narrativa al afirmar que las deportaciones en el sector alimentario seguir\u00e1n adelante a medida que el pa\u00eds avanza hacia un 100 por ciento mano de obra estadounidense<\/a>\u201d\u2014 uno respaldado por la automatizaci\u00f3n y, desconcertantemente, por los beneficiarios de Medicaid. (Este \u00faltimo comentario desconcert\u00f3 tanto a los granjeros como a cualquier otro. Por un lado, la mayor\u00eda de los Medicaid los beneficiarios ya trabajan, asisten a la escuela, cuidan a seres queridos o viven con una enfermedad o discapacidad.<\/a> Como dijo el exsecretario de Agricultura Tom Vilsack: \u201cel trabajo agr\u00edcola ser\u00eda uno de los \u00faltimos trabajos que buscar\u00eda un beneficiario de Medicaid<\/a>.\u201d)<\/p>\n\n\n\n

La idea de que deportar a nuestros trabajadores de la alimentaci\u00f3n y de las f\u00e1bricas desencadenar\u00e1 un renacimiento laboral estadounidense podr\u00eda ser risible si no fuera tan peligrosa. Nada impide que los estadounidenses soliciten estos empleos ahora mismo. Despu\u00e9s de todo, los inmigrantes no se contratan a s\u00ed mismos. Y los ciudadanos estadounidenses no enfrentan ninguna de las barreras legales o log\u00edsticas que los trabajadores indocumentados o reci\u00e9n llegados deben sortear.<\/p>\n\n\n\n

Entonces, \u00bfpor qu\u00e9 los estadounidenses no aceptan estos trabajos? Porque la agroindustria no quiere que lo hagan.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n

Mantente involucrade en la lucha por un sistema alimentario justo. Suscr\u00edbete para recibir correos electr\u00f3nicos de FarmSTAND.<\/h2>\n\n\n\n

<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
Reg\u00edstrate<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Desde los campos hasta las f\u00e1bricas, los empleos de la agroindustria son brutales, mal pagados, f\u00edsicamente exigentes y, en un mundo de cambio clim\u00e1tico y agricultura industrializada, cada vez m\u00e1s peligrosos para la vida. El trabajo agr\u00edcola, arraigado en un legado de esclavitud, sigue exento de muchas protecciones b\u00e1sicas: sin pago de horas extra, sin compensaci\u00f3n para los trabajadores y, en muchos estados, ni siquiera el derecho a sindicalizarse. En gran parte de EE. UU., a los trabajadores agr\u00edcolas todav\u00eda se les puede pagar legalmente tan solo $7.25 por hora. D\u00e9cadas de activismo han dado lugar a pocas reformas, porque los agricultores y sus aliados pol\u00edticos luchan para que siga siendo as\u00ed<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Los trabajos en la agricultura intensiva pueden ofrecer refugio del sol y salarios ligeramente mejores, pero vienen con sus propios horrores: cambios dr\u00e1sticos en la vida lesiones<\/a>, horarios castigadores<\/a>, y altas tasas de trauma f\u00edsico y psicol\u00f3gico<\/a>. Estas condiciones han convertido a la industria c\u00e1rnica en una de las m\u00e1s peligroso y de alta rotaci\u00f3n<\/a> sectores en el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

\"Multiple<\/figure>\n\n\n\n

Con el desempleo cerca de m\u00ednimos hist\u00f3ricos<\/a>, pocos estadounidenses est\u00e1n lo suficientemente desesperados como para aceptar estos trabajos por mucho tiempo. Y as\u00ed es exactamente como le gusta a la agroindustria.
<\/p>\n\n\n\n

El programa de visas H-2A demuestra este punto. Creado en 1986, el programa permite a las granjas contratar trabajadores extranjeros temporales, pero solo despu\u00e9s de ofrecer los mismos puestos a trabajadores estadounidenses a un salario ordenado por el gobierno federal, a menudo muy por encima del m\u00ednimo. Este a\u00f1o<\/a>, los recolectores de manzanas en Oreg\u00f3n pueden ganar $19,82 por hora; los recolectores de bayas en Florida, $16,23. Aun as\u00ed, los estadounidenses no est\u00e1n postul\u00e1ndose. Entre 2005 y 2024, el n\u00famero de trabajadores H-2A se dispar\u00f3 desde de 48.000 a m\u00e1s de 385.000<\/a>, con crecimiento en casi todos los estados y sectores, incluidos los cultivos intensivos en mano de obra como el tabaco y la ca\u00f1a de az\u00facar.<\/p>\n\n\n\n

A pesar de algunos incrementos en los salarios por hora<\/a>, sigue siendo casi imposible convencer a los estadounidenses para que quieran trabajar a temperaturas abrasadoras, durante d\u00edas seguidos, sin beneficios ni descansos. FarmSTAND es  luchando para defender las protecciones laborales de la era Biden<\/a>, pero la administraci\u00f3n Trump ya ha prometido deshacerlas.<\/p>\n\n\n\n

Las visas H-2A no est\u00e1n disponibles para la agricultura industrial o el empacado de carne porque esos trabajos son todo el a\u00f1o, no estacional<\/a>, algo que la agroindustria ha estado intentando cambiar durante a\u00f1os<\/a>. Pero no emplean a ciudadanos estadounidenses m\u00e1s de lo que lo hacen los agricultores. En su lugar, dependen de inmigrantes indocumentados<\/a> y refugiados<\/a> y explotar cada vez m\u00e1s visas destinadas a otros fines, como el intercambio cultural J-1<\/a>\u201dy Visas profesionales TN<\/a> \u2013 para ocupar puestos de baja remuneraci\u00f3n y baja cualificaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\"Dos<\/figure>\n\n\n\n

La historia de las redadas del ICE desde su fundaci\u00f3n en 2003 expone la vacuidad del mito de que \u201clos estadounidenses quieren estos empleos\u201d. Si fuera verdad, estas redadas conducir\u00edan a una reactivaci\u00f3n econ\u00f3mica, auges de contrataci\u00f3n local y aumentos salariales. No lo hacen.<\/p>\n\n\n\n

Tras una redada del ICE en 2006 que se llev\u00f3 a 250 trabajadores de una planta frigor\u00edfica de Swift en Grand Island, Nebraska, la empresa luch\u00f3 durante meses para cubrir los puestos, y finalmente recurriendo a los refugiados somal\u00edes<\/a>. En 2019, despu\u00e9s 680 trabajadores av\u00edcolas fueron detenidos en Mississippi<\/a>, una ola de estadounidenses solicit\u00f3 brevemente \u2014 muchos renunciar en cuesti\u00f3n de d\u00edas<\/a>. Algunos trabajos finalmente recargado<\/a> por los mismos trabajadores detenidos tras su liberaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Las redadas no han revitalizado las econom\u00edas locales. Han devastado<\/a> ellos. En Postville, Iowa, cuando 389 trabajadores fueron arrestados en una redada en 2008, casi el 20% de la poblaci\u00f3n del pueblo desapareci\u00f3 de la noche a la ma\u00f1ana. La econom\u00eda local se desplom\u00f3 y la comunidad, incluidos aquellos que no se vieron directamente afectados por la redada, qued\u00f3 traumatizado<\/a>. Este patr\u00f3n repeticiones<\/a> dondequiera que ICE act\u00fae.<\/p>\n\n\n\n

COVID expuso la misma verdad. A medida que el virus arrasaba en las plantas de empacado de carne (despu\u00e9s de que la agroindustria hizo cabildeo para mantener las l\u00edneas funcionando y recortar los protocolos de seguridad<\/a>) eran trabajadores nacidos en el extranjero de Hait\u00ed<\/a>, el Congo, Birmania, Bosnia, M\u00e9xico<\/a>, y<\/a> m\u00e1s all\u00e1 de qui\u00e9nes sufrieron el peor golpe. Muchos regresaron para llenar el vac\u00edo. Tr\u00e1gicamente, los ni\u00f1os tambi\u00e9n lo hicieron.<\/p>\n\n\n\n

Entre 2015 y 2022, el n\u00famero de los menores empleados ilegalmente en mataderos casi se cuadruplicaron<\/a>. Justo el a\u00f1o pasado, una investigaci\u00f3n del Departamento de Justicia descubri\u00f3 ni\u00f1os de tan solo 13 a\u00f1os trabajando en un matadero<\/a> abasteciendo a Tyson y Perdue. Algunos eran matado<\/a> operando maquinaria a la que nunca deber\u00edan haberse acercado.<\/p>\n\n\n\n

\"Farmer<\/figure>\n\n\n\n

Las redadas del ICE no ayudan a los trabajadores estadounidenses. Incluso son malas para los negocios. Las empresas pierden trabajadores y reducen sus operaciones o se mudan; los comercios locales sufren debido a la reducci\u00f3n del gasto. Los economistas estiman que, por cada mill\u00f3n de trabajadores inmigrantes deportados, 88.000 trabajadores estadounidenses pierden sus empleos<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

If this were truly about protecting American labor, you\u2019d expect a crackdown on abusive employers. Instead, we see mass deportations \u2014 including of children<\/a> \u2014 and workers locked in private immigration prisons with names like \u201cAlligator Alcatraz<\/a>.\u201d Meanwhile, industry giants like JBS \u2014 the world\u2019s largest beef producer and a top Trump donor<\/a> \u2014 lobby to roll back safety regulations and labor protections<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

And state lawmakers are helping them. As deportations ramp up and hundreds of thousands of immigrants lose legal status, states like Florida<\/a> are preparing for the fallout not by recruiting Americans, but by weakening child labor laws and eliminating heat protections<\/a>. In Iowa<\/a>, teens as young as 14 can now work in meat coolers. 15-year-olds can toil on assembly lines with dangerous machinery.<\/p>\n\n\n\n

The idea that deportations will lead to a resurgence of American farm and factory labor is not just wrong \u2014 it\u2019s a lie. It was never about protecting American workers. It\u2019s about protecting Big Ag\u2019s ability to exploit a vulnerable workforce.<\/p>\n\n\n\n

If the administration truly cared about putting Americans to work, it would raise wages, improve conditions, and hold employers accountable\u2014not deport the people who keep us fed and replace them with children.
<\/p>\n\n\n\n

Until then, FarmSTAND is fighting to shut down the illegal exploitation of laborers who put food on our tables, despite the monstrous conditions industrial ag puts them through to do it.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

De formas creativas y crueles, el presidente Trump est\u00e1 cumpliendo su promesa de llevar a cabo la mayor deportaci\u00f3n masiva de la historia. En todo el pa\u00eds, agentes federales fuertemente armados y con ropa de camuflaje irrumpen en los lugares de trabajo, toman como blanco a trabajadores activistas, encadenan a los trabajadores como si fueran criminales y los arrancan de sus familias, todo bajo el estandarte de \u201crestaurar\u201d los empleos para los ciudadanos estadounidenses.<\/p>","protected":false},"author":8,"featured_media":951,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[112],"tags":[61,62,74,41],"issue":[21,17],"class_list":["post-949","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-insights","tag-farmworker-rights","tag-farmworkers","tag-immigration","tag-workers","issue-farmers-rural-communities","issue-worker-justice"],"acf":[],"yoast_head":"\nNo, Americans Won\u2019t Fill Big Ag Jobs. 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