{"id":941,"date":"2025-06-16T22:43:08","date_gmt":"2025-06-16T22:43:08","guid":{"rendered":"https:\/\/farmstand.chee.studio\/mahas-report-proves-it-cant-and-wont-fix-our-food-system\/"},"modified":"2026-09-21T18:33:51","modified_gmt":"2026-09-21T18:33:51","slug":"mahas-report-proves-it-cant-and-wont-fix-our-food-system","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/farmstand.org\/es\/mahas-report-proves-it-cant-and-wont-fix-our-food-system\/","title":{"rendered":"El informe de MAHA demuestra que no puede ni va a arreglar nuestro sistema alimentario"},"content":{"rendered":"

Por Sylvia Regan<\/a><\/strong>
Paralegal de investigaci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

Donald Trump y RFK Jr. afirman que su administraci\u00f3n \u201cvolver\u00e1 a hacer de Estados Unidos un pa\u00eds saludable\u201d, pero su \u00faltimo informe muestra que MAHA no puede lograr los cambios en nuestro sistema alimentario que necesitamos para un futuro m\u00e1s saludable.<\/p>\n\n\n\n

En mayo, la comisi\u00f3n MAHA public\u00f3 \u201cEl informe MAHA<\/a>: \u201dHaciendo saludables a nuestros ni\u00f1os de nuevo\u201d, una evaluaci\u00f3n de 72 p\u00e1ginas sobre las condiciones que, seg\u00fan la comisi\u00f3n, est\u00e1n causando una crisis sanitaria cr\u00f3nica entre los ni\u00f1os estadounidenses.<\/p>\n\n\n\n

Muchos de los p\u00e1rrafos del informe se dedican a hablar de la alimentaci\u00f3n, particularmente de los alimentos ultraprocesados, pero se menciona notablemente poco sobre los sistemas agr\u00edcolas que son la fuente de la comida que comemos.<\/strong> En tan solo una l\u00ednea de texto<\/a>, El informe analiza la consolidaci\u00f3n del sistema alimentario bajo el control de unas pocas gigantescas corporaciones, y que cuatro empresas controlan el 80% del mercado de la carne en Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n

Y sin embargo, el informe no llega m\u00e1s lejos para explicarlo. \u00bfPor qu\u00e9?<\/em> que esa consolidaci\u00f3n es mala o c\u00f3mo<\/em> podr\u00edamos arreglarlo. En cambio, El siguiente punto culpa a la regulaci\u00f3n de los problemas que enfrentan los peque\u00f1os agricultores y productores.<\/a>. Aqu\u00ed radica el problema con el informe MAHA. Mencionan el problema real \u2014el control corporativo\u2014 pero, con un giro r\u00e1pido de la mano, trasladan la culpa a la regulaci\u00f3n del poder corporativo, objetivo real de Trump y sus c\u00f3mplices corporativos.<\/p>\n\n\n\n

Este es el coraz\u00f3n del fraude MAHA: pretender preocuparse por los problemas reales que enfrentan muchos estadounidenses para obtener el apoyo popular, y luego tergiversar ese apoyo para justificar pol\u00edticas que favorecen a los poderosos actores de la industria que se benefician del nuestro sistema alimentario fallido.<\/p>\n\n\n\n

Lea los reclamos del informe MAHA con escepticismo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Primero, un poco de contexto: la ciencia tiene importancia. Los hechos son importantes. Combinados con las experiencias de las personas m\u00e1s afectadas por la agricultura industrial animal, la ciencia fundamenta nuestro trabajo y es clave para exigir a la gran industria agropecuaria que asuma la responsabilidad por los da\u00f1os que causa a nuestro planeta y a nuestros cuerpos.<\/p>\n\n\n\n

Pero MAHA y la Administraci\u00f3n Trump no son amigos de la ciencia \u2014 desde la comercializaci\u00f3n de Teor\u00edas conspirativas contra la vacunaci\u00f3n<\/a> a Purga la ciencia del clima<\/a> Desde los sitios web gubernamentales, este gobierno ignora y distorsiona deliberadamente la ciencia para ajustarla a sus caprichos pol\u00edticos.<\/p>\n\n\n\n

El informe MAHA afirma ser \u201cuna base cient\u00edfica com\u00fan\u201d para la labor futura de la comisi\u00f3n MAHA, pero ya ha sido criticado por profesionales cient\u00edficos por \u201cExtiende los l\u00edmites de la ciencia<\/a>,\u201d, que hace representaciones enga\u00f1osas sobre los estudios, e incluso citando estudios que no existen<\/a> (posiblemente porque La IA ayud\u00f3 a escribirlo<\/a>). El Informe MAHA no es una investigaci\u00f3n rigurosamente revisada. Se trata de un informe motivado pol\u00edticamente por un comit\u00e9 de nominados pol\u00edticos, por lo que no debe tomarse las afirmaciones que contiene como verdades absolutas.<\/p>\n\n\n\n

\n
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Mantente involucrade en la lucha por un sistema alimentario justo. Suscr\u00edbete para recibir correos electr\u00f3nicos de FarmSTAND.<\/h2>\n\n\n\n

<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Reg\u00edstrate<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

El informe MAHA: Mucha palabrer\u00eda, poca sustancia<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

El informe se\u00f1ala algunos problemas clave, como una mala alimentaci\u00f3n y la exposici\u00f3n a la contaminaci\u00f3n qu\u00edmica, que afectan la salud humana. En la secci\u00f3n dedicada a la alimentaci\u00f3n, el informe identifica un problema muy real: La industria agr\u00edcola, y dentro de ella especialmente la industria c\u00e1rnica, est\u00e1 altamente concentrada en manos de unas pocas corporaciones.<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, no explica en absoluto por qu\u00e9 esta consolidaci\u00f3n es perjudicial. El informe no habla de las muchas formas en que la dominaci\u00f3n de la gran industria agr\u00edcola sobre nuestro sistema alimentario afecta nuestra salud.<\/strong>: elimina a los agricultores independientes que cultivan alimentos de forma sostenible, contamina nuestro aire, agua y tierras, aumenta el riesgo de nuevas y m\u00e1s graves enfermedades que se incuban en las granjas industriales (como la gripe aviar<\/a>), y amenaza especialmente la salud de los trabajadores y de los habitantes de las comunidades rurales donde se encuentran las instalaciones agr\u00edcolas industriales.<\/p>\n\n\n\n

\"Un<\/figure>\n\n\n\n

En lugar de abordar estos peligros urgentes que la gran industria agr\u00edcola genera con el fin de maximizar los beneficios corporativos o sugerir formas de construir un sistema alimentario para el pueblo, el informe MAHA implica que la regulaci\u00f3n es la mayor amenaza para los productores independientes de alimentos. Pero \u00bfpor qu\u00e9 un informe sobre c\u00f3mo hacer que los alimentos sean m\u00e1s saludables deber\u00eda promover la eliminaci\u00f3n de normas que ayudan a garantizar que nuestros alimentos se produzcan de forma segura y justa?<\/p>\n\n\n\n

La desregulaci\u00f3n es una mala noticia para la salud de los trabajadores y los consumidores<\/a>. La administraci\u00f3n de Trump ha dado grandes ventajas a las empresas de carne y alimentos, como permitir que los mataderos pasen a ser propiedad de ellas. establece velocidades de l\u00ednea a\u00fan m\u00e1s r\u00e1pidas<\/a> y Retirando una norma para limitar la salmonela en la carne de aves de corral<\/a>. Estos cambios hacen que los trabajadores y los consumidores sean menos seguros.<\/p>\n\n\n\n

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Los mayores beneficiados de la desregulaci\u00f3n son las gigantescas corporaciones que presionan para eliminar las normas que consideran inconvenientes para sus beneficios.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

\u00bfOtra ocasi\u00f3n en la que las acciones de la Administraci\u00f3n Trump hablan m\u00e1s que las palabras del informe MAHA? \u00bfQu\u00e9 alimentos reciben nuestros hijos en la escuela? El informe pone de relieve Francia como ejemplo<\/a> por exigir a las escuelas que obtengan gran parte de su alimentaci\u00f3n de los agricultores locales. Sin embargo La USDA de Trump ha recortado miles de millones de d\u00f3lares en fondos<\/a> para programas que Escuelas conectadas<\/a>, bancos de alimentos y otras organizaciones que ofrecen carne y productos frescos y saludables de productores locales. Estas carnes son malas para los ni\u00f1os y Desastroso para los agricultores independientes<\/a> construyendo un sistema alimentario m\u00e1s saludable. Los \u00fanicos que se benefician son los gigantes de la gran agricultura que apriete m\u00e1s fuerte la presi\u00f3n<\/a> como lo hicieron en la \u00faltima administraci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El informe MAHA perpet\u00faa los mitos de la gran agricultura y deja a los agricultores independientes atr\u00e1s<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

El informe MAHA no nos puede ayudar a construir un sistema alimentario mejor, porque no ofrece ning\u00fan an\u00e1lisis del sistema dominante que necesitamos transformar. Solo presta poca atenci\u00f3n a los agricultores, afirmando que \u201clos agricultores son la columna vertebral de Estados Unidos y los m\u00e1s innovadores y productivos del mundo. Continuamos alimentando al mundo como el mayor exportador de alimentos. El mayor paso que los Estados Unidos pueden dar para revertir las enfermedades cr\u00f3nicas en la infancia es poner los alimentos integrales producidos por los agricultores y ganaderos estadounidenses en el centro de la atenci\u00f3n sanitaria\u201d.\u201d<\/p>\n\n\n\n

Suena bien, \u00bfverdad? Todos queremos apoyar a los agricultores que alimentan a la gente. Pero este informe repite algunos de los mitos favoritos de la gran industria agr\u00edcola que utiliza para enga\u00f1ar al p\u00fablico y evitar el escrutinio. La primera es que toda empresa que cultiva alimentos o produce animales para la carne es una granja.<\/strong> La realidad es que cada vez hay menos tierras agr\u00edcolas que est\u00e1n siendo manejadas por los agricultores de la manera que probablemente imaginan cuando escuchan la palabra \u201cagricultor\u201d \u2014 personas que poseen, viven y trabajan en sus tierras, y especialmente los agricultores que cultivan m\u00faltiples cultivos y animales. En cambio, Las grandes empresas ahora controlan el mercado<\/a>, que compra tierras, produce grandes vol\u00famenes de los mismos productos y excluye a los agricultores m\u00e1s peque\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

\n

Pero la gran industria agr\u00edcola no quiere que se haga esta distinci\u00f3n entre un agricultor y una empresa que produce alimentos; y aparentemente MAHA tampoco lo quiere.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

El otro mito que los grandes productores de alimentos aman es que sus m\u00e9todos de producci\u00f3n de alimentos \u2014el confinamiento extremo de los animales, la dependencia de pesticidas y fertilizantes qu\u00edmicos, la explotaci\u00f3n de los trabajadores\u2014 son necesarios y justificables porque son necesarios para producir suficiente alimento para Alimenta al mundo<\/a>.<\/strong> Pero la verdad es que estas empresas operan de manera que aprovechan el sistema y maximizan sus beneficios, no por bondad de coraz\u00f3n. No se preocupan por alimentar al mundo, y no producen alimentos de manera que satisfagan las necesidades nutricionales de las personas en su pa\u00eds o en el extranjero.<\/p>\n\n\n\n

\"Equipo<\/figure>\n\n\n\n

Si MAHA quiere ofrecer a los estadounidenses alimentos saludables y naturales cultivados por agricultores estadounidenses, deber\u00eda adoptar pol\u00edticas que apoyen las granjas independientes y diversificadas y ayuden a los agricultores a obtener precios justos por sus productos. Estos agricultores quieren cultivar alimentos que nutren a sus vecinos y comunidades, pero las probabilidades est\u00e1n en su contra.<\/p>\n\n\n\n

En cambio, el Informe MAHA perjudica a los productores independientes al apoyar la fachada de que las empresas tambi\u00e9n son agricultores, y facilitando que las empresas de Big Ag aprovechen los programas destinados a apoyar a los agricultores. Y lo que es peor, las cancelaciones de subvenciones, aranceles y otras medidas de la Administraci\u00f3n Trump m\u00e1s grande Despidos de personal<\/a> Que la ayuda que reciben los agricultores est\u00e1 perjudicando los sistemas alimentarios locales saludables que realmente necesitamos.<\/p>\n\n\n\n

Trabajar por un futuro alimentario verdaderamente saludable<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

El informe MAHA solo arroja un vistazo superficial a los problemas que aquejan nuestro sistema de salud. En lugar de abordar la injusta estructura de poder que existe, el informe simplemente hace alusiones a las dificultades de los agricultores independientes, mientras proporciona cobertura pol\u00edtica a las acciones destructivas de la Administraci\u00f3n Trump que ponen en peligro sistemas alimentarios justos y saludables y consolidan a\u00fan m\u00e1s el dominio de la gran industria agropecuaria.<\/p>\n\n\n\n

En FarmSTAND creemos que MAHA \u2014una idea inextricablemente vinculada a la postura antiinmigrante, antiempleador y antiambiental de MAGA\u2014 es incompatible con nuestro movimiento por construir un sistema alimentario justo y saludable para todos. todos<\/em>. <\/strong> El Informe MAHA lo confirma. Oculta las injusticias sist\u00e9micas en nuestros sistemas alimentarios y econ\u00f3micos y, por lo tanto, nunca nos puede llevar hacia un futuro verdaderamente justo.<\/p>\n\n\n\n

\n

FarmSTAND ha trabajado para construir un sistema alimentario m\u00e1s saludable desde antes de que MAHA entrara en escena, combinando litigios innovadores con la organizaci\u00f3n comunitaria para lograr cambios significativos.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Sabemos que el cambio verdadero proviene de las comunidades, y no tenemos la esperanza de que la Comisi\u00f3n MAHA de Trump aborde las necesidades de quienes m\u00e1s se ven afectados por la agricultura industrial.<\/p>\n\n\n\n

En cambio, luchamos por un futuro en el que la agricultura apoye una alimentaci\u00f3n saludable, condiciones de vida y de trabajo para todos. \u00c9se es el objetivo. Por qu\u00e9 demandamos a la USDA de Trump por cancelar ilegalmente subvenciones que apoyan la agricultura sostenible<\/a>. Es por eso que en los tribunales utilizamos leyes como la Ley Packers & Stockyards Act. La lucha de los agricultores en bancarrota por las empresas agroindustriales deshonestas<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Un sistema alimentario verdaderamente saludable no har\u00e1 que nadie se enferme \u2014ni siquiera los trabajadores agr\u00edcolas ni los trabajadores de la transformaci\u00f3n de la carne. Para nosotros, luchar por un futuro m\u00e1s saludable significa Gana la protecci\u00f3n contra el COVID-19 para los trabajadores de los mataderos<\/a>, protegiendo la Derechos de los trabajadores agr\u00edcolas temporales de poder consultar a proveedores de servicios m\u00e9dicos<\/a> sin represalias por parte del empleador, y luchando por los trabajadores de Michigan que Negaron la indemnizaci\u00f3n a los trabajadores solo porque son indocumentados<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Un sistema alimentario mejor se construye por parte de la gente, no por iniciativa de un pol\u00edtico. Si quieres unirte a la verdadera lucha, As\u00ed que aseg\u00farate de unirte a nosotros para recibir las \u00faltimas actualizaciones.<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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